一季比一季差!以为欣赏一下美食,结果重点放在人身上,而且更多的是他们对其它的贡献,全程美食似乎就是陪衬或点缀,而且讲述这些故事也是毫无生动或吸引之处,越来越乏味的纪录片,唯一亮点就是:仅有4集!
依然是视觉盛宴,除了食物本身,这一季的主厨大多有些其他方面的影响力,如:推动营养学生餐、人道主义救助、打造美国星级餐厅、有机食物进餐桌。但我触动的仍然是人本身的故事,慨叹人的一生其实很漫长,要经历多少起起伏伏,有的人年少成名又几度落魄,然后再重整旗鼓,这些波动变化才是人生的主旋律,而一旦你真的找到了心之所向,生命也到了暮年,时不我待的紧迫感随之而来,所以启示是什么呢,是摆正心态,不要追求一时的快,慢慢积蓄力量,在日复一日的坚持中打造属于自己的魔法。
9/10Jimmy!!!
看完更不喜欢Thomas Keller了,看不出他有什么关于食物的理念想表达,做决定完全是以个人成功为动机,也没有a sense of place,怪不得近几年和食评人有积怨....幸好近几年Best 50的影响力提升,否则美食的世界只有法餐,也太无聊了
非常inspiring的一季,讲述的不仅是名厨们的个人故事和餐饮哲学,还讲述了他们如何从食物出发去改变他人的生活。唯一不足的是纪录片中的名厨主要是对美国社会产生重大影响,希望能拓宽到在其他国家/地区颇具影响力的主厨们。
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